Legyek is segíthetnek az ételmaradék feldolgozásában

Megosztás

Szingapúrban különleges startup került a sajtó érdeklődésének középpontjába. Chua Kai-Ningot hívhatjuk farmernek vagy állattenyésztőnek is, de valójában elég messze áll ettől. Társával még 2017-ben hozták létre az Insectta nevű céget, amellyel harcot indítottak Szingapúr ételpazarlása ellen és megoldást kínáltak a keletkező ételmaradékok feldolgozására is. A megoldást a fekete katonalégy lárvája jelentette. Igazából a cél az volt, hogy minden olyan ételmaradékot feldolgozzanak, ami keletkezik a városállamban.

Katonalégy
Forrás: allaboutfeed.net

Csak 2020-ban Szingapúrban 665 ezer köbméter ételhulladék keletkezett a becslések szerint és ennek csak 19%-át hasznosították valamilyen formában. Viszont a fekete katonalégy lárvája igencsak éhes kis élőlény, egy hónapban akár 8 tonnát is képes elfogyasztani az ételhulladékból. És ne csak arra gondoljunk, amit egy átlagember kidob a kukába, de a legyek lárvái megeszik a szóját használó üzemek vagy éppen a sörfőzdék hulladékát is. Ettől függetlenül az Insectta arra is kéri az embereket, hogy csökkentsék a hulladék mennyiségét.

Katonalégy
Forrás: cnn.com

A cikk folytatódik, lapozz!


Megosztás