Ezek a leghíresebb észak-koreai ételek

Megosztás

1. A leghíresebb ételük: Naengmyeon

Délen Naengmyeonként, északon pedig Laengmyeonként, vagy egyszerűen Pyongyangi hideg tésztaként ismerik. Ezt az ételt Dél-Koreában is előszeretettel fogyasztják, de a közvélemény szerint Pyongyangban készítik a legfinomabban. Az étel egyfajta enyhe húsleves, amihez erősen ajánlják az ecet és a mustár használatát.

2. Kagylós BBQ Nampóból

Észak-Korea nyugati városában Nampóban, különleges módon készítik el a kagylókat. A titkos hozzávaló a kisült kagylóhoz nem más, mint benzin. A benzint óvatosan rápermetezik a kagylókra majd megsütik őket. Habár elég bizarrnak tűnik az eljárás, a helyiek szerint nagyon finom fogásról van szó.


Megosztás